L’huile d’olive provient de l’arbre Olea Europaea. Cet arbre se trouve principalement dans le bassin méditerranéen, en Asie et en Afrique. Il pousse d’environ 26 à 49 pieds de haut, a un tronc tordu, de petites fleurs blanches et des feuilles de forme oblongue vert argenté. Il a une étude et un système racinaire étendu. Les oliviers sont très rustiques, résistants à la […]